Röperhof

Warme Gerichte

Crespelle mit Blattspinat und Ricotta

Rib-Eye-Steak im Ganzen gebraten oder rosa gebratene Lammkeule dazu Kartoffelpüree und grüne Bohnen

Crèmesuppe vom Knollensellerie oder Hochzeitssuppe

Kalte Gerichte

Italienisch marinierte Gemüseantipasti: Karotten, Champignons, weiße Bohnen, Rote Beete, Zucchini, Paprika

Roastbeef mit Remouladensauce & Quiche Lorraine

Zweierlei vom Lachs mit Honig-Dillsauce und  Meerrettich

Tomate-Mozzarella-Basilikum

Vitello Tonnato & Hähnchensaté mit Erdnußsauce

Pflaume im Speckmantel & Gemischte Blattsalate mit Balsamicodressing

Porree-Apfelsalat mit geräucherter Makrele & Toskanischen Hackbällchen

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesauce & Mousse au chocolat

Tiramisu & Crème brûlée & Eisbombe von Erdbeere, Vanille und Schokolade

Kalte Gerichte

Steirischer Kartoffel-Gurkensalat mit mariniertem Kalbstafelspitz

Scampi-Spieße mit Pesto & Gebackene Reisbällchen mit Käse gefüllt

Variation vom Matjes klassisch auf Eis, Hausfrauen Art Matjessalat mit Rote Beete

Gemüsestifte mit Kräuter Dip & Melone mit Serranoschinken

Desserts

Topfenknödel mit Kirschragout

Rohmilchkäse von der "Alten Meierei Kober"