Kleine Speisen zum Empfang (Ab je 20 Stück à € 2,50)
Canapées
Sesam-Zander Kroketten
Crêpesroulade mit Lachs
Blätterteigtaschen mit Geflügelfüllung
Mini-Quiche Lorraine
Gefüllte Kirschtomate mit Frischkäse
Saté von Geflügel
Crostini
Bruschetta
Gorgonzola mit Walnüssen
Getrocknete Tomaten-Mozzarella-Pesto
Püree von schwarzen Oliven
Entenleber mit karamelisiertem Apfel
Lachstatar und Koriander
Parmaschinken und Rucola
Ziegenfrischkäse und Avocado
Mediterranes Gemüse
Aperitif Teller ( Ab je 15 Stück á € 4,-- )
Kaasknödel mit Blattspinat
“Himmel und Erde“ mit Boudin noir
Mediterrane Gemüsemaultasche mit Oliven
Frühlingsrolle gefüllt mit Kokos und Glasnudeln
Gebratener Scampo auf Ratatouille
Blumenkohl-Curryschaumsüppchen in der Espressotasse
